湖南省農科院茶葉領銜專家“零距離”培訓助推茶產業(yè)高質量發(fā)展

1閱讀 2024-03-18 03:23 行業(yè)

春雨綿綿，茶香幽幽。3月15日，湖南省農科院科研基地管理中心書記、主任李健權一行來到鳳凰縣廖家橋鎮(zhèn)椿木坪村開展茶葉技術培訓?？h委組織部副部長、四級調研員張常亮及縣委組織部人才辦、茶葉合作社、種植大戶等30余人參加培訓。

圖：李建權教授在茶葉加工廠詳細講解茶葉加工要點

“自動茶炒制機的加熱需要根據(jù)投葉量進行動態(tài)調整，溫度太低，殺青不透、不勻，炒出來的干茶色澤偏綠、有青味；溫度太高，炒出來的干茶有爆點和高火味，溫度的把控十分考驗制茶人的炒制經(jīng)驗?！痹诖荒酒捍宀枞~加工車間里，李健權對炒茶過程中每一個環(huán)節(jié)應當注意的細節(jié)問題和技術要領進行詳細的講解，用樸實的語言和耐心的示范讓茶農們一聽就懂、一學就會，在豐富了知識技術的同時，也增強了發(fā)展產業(yè)的信心。

李建權一行隨后來到椿木坪村茶園基地，與該合作社負責人唐獻文邊走邊看基地茶葉長勢，并指出茶葉種植中存在的一些問題，分別就茶園定型修剪、采摘等方面進行了細致深入的講解，學員們聚精會神，認真聆聽、不時用手機記錄種植要點，結合自己實際操作過程中所遇到的問題，積極提問并參與討論。